Любое застолье, в том числе и грузинское, начинается с холодных закусок.

Лучшие закуски из меню грузинского ресторана Мушмула

В меню ресторана «Мушмула» вы найдете лобио и паштет, домашнее сало и грудинку. Хотите попробовать сразу несколько подобных блюд? Закажите нашу «Мясную тарелку». Эта закуска состоит из курицы, буженины, языка и грудинки и подается с хреном и горчицей.

Предпочитаете легкие блюда? Попробуйте рулетики из огурца или болгарского перца, свежую зелень, овощную тарелку «Секрет кавказского долголетия» или салат «Капрезе» в вариации нашего повара.

Для тех, кто любит острые и необычные вкусы, рекомендуем «Джонджоли», ассорти из пхали или тарелку с соленьями.


Хит

Баклажаны по-грузински

Рулетики из жареных баклажанов с пастой Баже из грецкого ореха с зеленью, чесноком и специями

Вес: 150 г
289 р.
НОВИНКА

Брискет из мраморной говядины

Запеченная говядина с грузинскими специями. Подаем с соусом Сацебели

130/30 гр

Вес: 160 г
379 р.
НОВИНКА

Буженина по-грузински

Буженина, запечённая со специями.  Подаём с соусом Сацебели 

120/30 гр

Вес: 150 г
299 р.

Джонджоли

Национальное грузинское соленье из весенних бутонов местного растения  с перепелиными яйцами  и красным луком 

Вес: 220 г
259 р.

Домашнее сало

Сало классического посола  и традиционного грузинского,  с бородинским хлебом,  горчицей и хреном 

100/100гр

Вес: 200 г
239 р.

Капрезе по-грузински

Спелые томаты,  брынза, свежая зелень, фирменный острый соус 

Вес: 160 г
299 р.

Лобио по-мегрельски

Красная фасоль, длительного томления  с пастой из грецкого ореха и зелёным соусом 

Вес: 130 г
169 р.

Мясная тарелка

Брискет из мраморной говядины, аппетитная буженина по-грузински, нежный отварной говяжий язык, куриный рулет с зеленью. Подаем с хреном и горчицей

300/25/25гр

Вес: 350 г
699 р.

Паштет

Нежный рулет собственного приготовления из куриной печени со сливочным маслом 

Вес: 120 г
259 р.

Рулет куриный

фаршированный зеленью и специями, собственного приготовления. Подаем с хреном

Вес: 140 г
239 р.

Рулеты из болгарского перца

Яркий печёный болгарский перец  и нежный крем из брынзы с кинзой  и грузинским сумахом 

Вес: 200 г
329 р.

Сациви из курицы

Кусочки цыплёнка под ароматным пряным соусом, из насыщенного куриного бульона, грецкого ореха и специй. Подаём с шотис-пури 

Вес: 260 г
359 р.

Сациви из семги

Богатый вкус обжаренной красной рыбы в бархатном ореховом соусе. С шотис-пури 

180/60гр

Вес: 240 г
539 р.

Свежая зелень

Тарелка ароматной зелени

Вес: 80 г
199 р.

Сельдь с картофелем

Сельдь нежного пряного посола с поджаристым картофелем,  ржаным хлебом,  луком и зеленью 

Вес: 270 г
259 р.

Язык с хреном

Отварной говяжий язык с острым хреном 

Вес: 120 г
339 р.

Аджапсандали по-Батумски

Тушенные баклажаны, картофель, болгарский перец, томаты, лук и чеснок с зеленью и грузинскими специями

Вес: 300 г
239 р.

Сыр брынза

Брынза - рассольный сыр, изготавливается из козьего или овечьего молока

Вес: 100 г
169 р.

Сыр сулугуни

Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию

Вес: 100 г
189 р.

Сырная тарелка Квели

Ассорти из ароматных домашних сыров: свежего  и копчёного сыра Сулугуни, нежной брынзы и соломки сыра Чечил в специях

Вес: 250 г
399 р.

Рыбная тарелка Тевзи

Слабосолёная сёмга домашнего посола и нежная масляная рыба 

Вес: 160 г
559 р.
Хит

Пхали ассорти

Нежные биточки из шпината, свеклы, капусты и жареные баклажаны с ореховой пастой

Вес: 240 г
399 р.

Пхали из капусты

Традиционная грузинская закуска на основе перетертой капусты, грецких орехов, специй и чеснока

Вес: 80 г
139 р.

Пхали из свеклы

Традиционная грузинская закуска на основе перетертой отварной свеклы, грецких орехов, специй и чеснока

Вес: 80 г
139 р.

Пхали из шпината

Традиционная грузинская закуска на основе перетертых листьев шпината, грецких орехов, специй и чеснока

Вес: 160 г
139 р.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из жареных баклажанов с нежным мясом цыплёнка  и мягким сыром 

Вес: 170 г
279 р.

Домашние соленья

Бутоны грузинской джонджоли, гурийская капуста, маринованный чеснок, помидоры, огурцы и острый перец

Вес: 300 г
289 р.

Секрет кавказского долголетия

Огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, базилик

Вес: 260 г
299 р.
Показано с 1 по 28 из 28 (всего 1 страниц)